今天，数百万美国人将坐下来与朋友和家人一起享用感恩节晚餐。 传统餐点在一年中的任何时候都是可以识别的，包括酸果蔓酱，土豆泥，面包卷，馅料，当然还有火鸡。 据估计，2017年有将近4,600万只火鸡用盐水腌制，烤制，熏制和油炸。这是2018年德克萨斯州人口的几乎两倍！但是火鸡如何成为感恩节的主食，注定要成为其感恩节的受害者 自己发话吗？虽然我们辨认出褐色，多汁的火鸡躺在碗，盛有盛有甜咸小菜的盘子和盘子中，这是标志性的感恩节形象，但是第一次感恩节庆祝活动与这个丰盛的场面相去甚远。 1621年，在一个毁灭性的冬天过后，朝圣者与Wampanoag部落结成了同盟，后者教他们狩猎，捕鱼和种植农作物。 首次成功收获后，朝圣者举办了为期三天的节日，以庆祝残酷的气候和与Wampanoag的持久友谊。 第一个感恩节以野生野味，浆果，南瓜（不是馅饼）和鱼为特色，但没有火鸡作为朋友或食物。直到226年后，火鸡才成为餐桌上的目标。萨拉·约瑟夫·黑尔（Sarah Josepha Hale） 最受人们敬爱的儿童诗歌《玛丽有只小羊羔》的写作最著名的人，开始了一些被认为是鸟脑的任务，作为国定假日游说感恩节。 [...]